Bakery Stars introduceert: Glutenvrij brood!

img-20160917-wa0008In samenwerking met een van onze leden, Bliek meesterbakkers, introduceren wij met trots glutenvrij brood. Na jaren van testen en ontwikkelen zijn de productontwikkelaars erin geslaagd een assortiment glutenvrij brood te bakken dat net zo lekker is als ‘gewoon’ brood.

Bakery Stars introduceert het glutenvrije brood onder de naam Happy bakers. Hiervoor is een aparte bakkerij gebouwd, aangezien glutenvrij brood uiteraard niet in een bakkerij gebakken mag worden, waar ook brood met gluten gebakken wordt.

Het happy assortiment bestaat vooralsnog uit vier soorten: glutenvrij wit & bruin en glutenvrij meerzaden licht en donker.
Elk brood zit verpakt in een houdbare, zuurstofarme verpakking. Dit om te voorkomen dat het glutenvrije assortiment in aanraking komt met de broden die wel gluten bevatten.

Bakery Stars heeft de eerste beurs met deze producten erop zitten! De reacties waren lovend. Een veel gehoorde reactie was: Er is geen verschil te proeven met ‘gewoon’ brood. Daar brood voor hen naar eigen zeggen een van de moeilijkste producten is om te evenaren, is dit een zeer smaakvol alternatief!

Bakery Stars brengt 6 nieuwe concepten op de Duitse markt

Met haar totale assortiment is Bakery Stars ook actief op de Duitse markt. De volgende 6 nieuwe concepten zijn recent geïntroduceerd:

Voor deze concepten zijn speciale leaflets ontwikkeld die u hier kunt downloaden. Neemt u echter gerust contact met ons op indien u de leaflets liever per post wilt ontvangen, of natuurlijk indien u andere vragen heeft.

Biologisch Natuurvoedingsbrood en slow baking brood van Bakery Stars

De afzet van biologische producten is een trend die zich de laatste jaren sterk heeft ontwikkeld. Bakery Stars heeft met haar deelnemer Bakkerij Verbeek ook een Biologische productlijn. Bakkerij Verbeek is marktleider en vervaardigd haar biologisch brood op authentieke basis met moderne equipment. Een onberispelijke biologische kwaliteit voorop staat!

Zo is vloerbrood écht vloerbrood. Door de granieten vloer van de oven krijgt het brood weer de specifieke ambachtelijke smaak van vroeger.

Inspelend op de ontwikkelingen in de markt zijn de bakkers van deze biologische productlijn continu in de weer met de ontwikkeling van nieuwe broodsoorten. Voortdurend wordt het assortiment groot- en kleinbrood aangepast of doorontwikkeld. Zoals het recent ontwikkelde spelt-haverbrood en het casonette lichtmeergranenbrood welke als beste licht meergranenbrood is gekwalificeerd door een onafhankelijke consumenten beoordeling.

Ook op het gebied van biologisch banket biedt onze deelnemer Bakkerij Verbeek passend maatwerk

Voor meer productinformatie klik hier

Bekijk hier ons biologisch assortimentsoverzicht