In Zusammenarbeit mit einem unserer Mitglieder, Bliek Meesterbakkers, präsentieren wir mit großem Stolz glutenfreies Brot. Nach jahrelangen Tests und Entwicklungen ist es den Produktentwicklern gelungen, ein Sortiment glutenfreier Brotsorten herzustellen, das genauso schmackhaft ist wie „normales“ Brot.
Bakery Stars stellt das glutenfreie Brot unter dem Namen Happy Bakers vor. Da glutenfreies Brot selbstverständlich nicht in Bäckereien hergestellt werden darf, in denen auch glutenhaltige Backwaren hergestellt werden, wurde hierfür speziell eine eigene Bäckerei gebaut.
Im Moment besteht das Happy-Sortiment noch aus vier Sorten: glutenfrei hell & dunkel und glutenfrei Mehrkorn hell & dunkel.
Jeder Laib ist in einer nachhaltigen sauerstoffarmen Verpackung verpackt, um zu verhindern, dass das glutenfreie Sortiment mit Backwaren in Berührung kommt, die Gluten enthalten.
Bakery Stars hat mit diesen Produkten bereits die erste Messe besucht! Die Reaktionen waren sehr positiv. Ein häufig zu hörender Kommentar war: “Es gibt keinen geschmacklichen Unterschied zu‚ normalem ‘Brot.“ Da Brot für diese Personen nach eigenen Angaben zu den Produkten gehört, bei denen ein ebenso wohlschmeckendes Ergebnis nur schwer erzielt werden kann, stellen diese Produkte sicherlich eine sehr schmackhafte Alternative dar!
